Spaghetti (so viel wie man braucht)
Passierte Tomaten (ich nehme immer die in der Flasche mit noch etwas Stückchen drin)
Grünes Pesto
Schlagsahne
Schrimps aus der Kühltruhe (wahlweise aus dem Kühlfach, sind günstiger)
Zwiebeln

Zwiebeln anbraten, gefrorene Schrimps bei hoher Temperatur mit dazu geben und anbraten, bis die Flüssigkeit weg ist.
Passierte Tomaten dazu, mit Pesto abschmecken (wer nicht so viel Pesto mag, kann noch mit Salz nachwürzen), etwas Zucker dazu.
Zum Schluss noch einen kräftigen Schuss Sahne dazu und mit den gekochten Spaghetti servieren.
Wenn man die Schrimps aus dem Kühlfach nimmt, sollte man sie erst ganz zum Schluss mit dazu geben und nur noch kurz warm werden lassen, sonst werden sie zu trocken.

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